Alaquàs celebra durant tot el cap de setmana una nova edició d'aquesta cita consolidada al municipi en què es fusionen gastronomia, cultura i comerç
Alaquàs es troba immersa ja en la celebració de la VIIIa edició de la Festa de la Carxofa Alaquàs 2025, una cita que enguany, sota el lema “Més poble que mai”, es converteix en un símbol d'unió i solidaritat, especialment després dels estralls causats per la DANA a l'Horta Sud.
Ahir dijous 6 de febrer es va celebrar el primer dels seus actes, una taula redona gastronòmica conduïda pel periodista i gastrònom Paco Alonso, que va reivindicar la cuina amb carxofa a Alaquàs i que va comptar amb la participació de grans figures del sector: el xef Óscar Torrijos, la xef Chabe Soler i el xef Sebastian Romero.
Els actes continuaran aquesta vesprada. A les 19:30 hores s’inciarà la que serà una nit cultural amb màgia, poesia i música amb les actuacions del mag CHEMAGO, els Poetes d’Alaquàs i la Unió Musical d’Alaquàs i a les 20:30 hores tindrà lloc el lliurament dels premis del Passaport Carxofa.
Comença un cap de setmana gastronòmic clau per a reivindicar la tradició, el comerç local i la identitat del poble. Consulta tota la programació prevista per al dissabte 8 de febrer i diumenge 9 de febrer ací: https://www.alaquas.org/url/0vc888
