🙌 Alaquàs ha homenatjat hui José Antonio A. Murillo amb el II Concurs de Pimentó i Tonyina organitzat per l’associació Cor de Vila per tal de reconéixer la seua vinculació amb la cultura festiva, la seua qualitat humana i fomentar aquest suculent plat.
🎖? El primer premi a títol individual ha sigut per a Enrique Murillo; el segon per a Vicent i Pilar Sanz; i el tercer per a Fátima Taberner. Pel que fa a la modalitat de col·lectius, el primer premi ha sigut per a l’associació d’Amics i Amigues de la Cordà, amb el seu cuiner Jesús Molina.
🕚 A les 11 hores del matí han començat a arribar les mostres de les i els participants que durant les últimes hores han cuinat amb estima aquest plat tan típic de la nostra gastronomia. A continuació, el jurat format per Xavi Alfonso, hostaler de llarga trajectòria i membre l'associació d'hostaleria AHORA; Elvira García, exalcaldessa d'Alaquàs (2009-2019); Damián Taberner Andrés membre d'una històrica família hostalera; Antonio Campos, membre de Kiowas, la penya més antiga que queda a Alaquàs; Diana Muñoz, del col·lectiu Dones Esmorzadores; Rafael Roca, investigador local; i Isabel Cosme Paredes, vicepresidenta de Cor de Vila, han començat a tastar cadascuna de les elaboracions. A partir de les 12:30 s’han lliurat els premis i s’ha realitzar una degustació al carrer per a totes les persones que han volgut apropar-se.
? El Certamen ha comptat amb el patrocini de Caixa Popular i la col·laboració de l'Ajuntament d'Alaquàs, la Societat Gastronòmica El Cullerot, el dissenyador Ramon Cosme, l’il·lustrador Iván García Aguado, el Mercaet.
——
