El Gup l'Olivar es un grupo folclórico dedicado a la recuparción, enseñanza y difusión de las músicas, cantos, bailes y danzas tradicionales valencianas. Está formado por diferentes secciones y su repertorio tienen espectáculos de diferente índole, siempre relacionados con la cutura y danza valenciana.
En el espectáculo que se presenta en el Auditori Nou el sábado 25 de abril se llevará a cabo el estreno del Fandando de Alaquàs, una obra cuya partitura es autoría de María José Pastor i Balaguer y cuyos pasos de baile han sido creados por Ferran Roig i Silla.
El Fandango de Alaquàs es la segunda pieza que el Grup l'Olivar crea especialmente para la ciudad de Alaquàs. La primera pieza fue la "Jota de Alaquà" que se estrenó en el año 2002. Además en el año 2012 se estrenó "El Bolero de l'Olivar". Todas las obras sin duda, forman parte de la identidad colectiva de Alaquàs y del Patrimonio Cultura de nuestra ciudad.
