Alaquàs ha acogido con éxito este fin de semana la IX edición de la Festa del Carxofa con la presencia de más de 4.000 persones visitantes. Durante 3 jornadas, y bajo el lema ‘El poble que renaix, la festa que floreix’, se han celebrado una gran cantidad de actividades culturales, artísticas y gastronómicas para apoyar el sector de la restauración y el comercio local.
Este ha sido un fin de semana de récord no solo por la asistencia sino también porque durante la mañana de domingo se vendieron un total de 5.756 tapas de los 7 restaurantes participantes. Junto a la gastronomía no faltó la artesanía junto a la entrada del Castell de Alaquàs y un numeroso programa de actividades para todos los públicos que incluyó exposiciones, actuaciones musicales de baile y canto y la muixeranga.
Uno de los principales atractivos de la fiesta fue el concurso de tapas del domingo. El jurado profesional eligió el restaurante Al Grano ubicado en La Cañada mientras que en la categoría popular ganó la Bocattina de Paiporta.
Actividades para todos los públicos
La fiesta se inició el viernes 6 de febrero con la inauguración de la exposición de artesanía y una torrà de alcachofas. Por la noche tuvo lugar el concierto del Tío la Careta. Durante el sábado 7 de febrero destacó la celebración del Concurso de arroz con alcachofa en el cual compitieron ocho asociaciones locales.
El primer premio fue para Llavoretes-Parròquia Assumpció, el segundo para Clavarios del Cristo 2026 y, el tercero, para la Falla Genovés. Los tres fueron otorgados después de la deliberación de un jurado profesional, conformado por Nicola Sacchetta, (sommelier de la bodega Anyora), Vicente Gil (Periodista), Paula Pons (Periodista), Ferran Salas (Periodista) y Encarna Conde (Asociación Ames de Casa). La jornada del sábado estuvo amenizada por la Charanga Legends, por la mañana, y por el grupo Yambú, por la noche.
Y así llegamos al domingo, día grande de la Fiesta, durante el cual la zona gourmet y comercial fue el punto de encuentro de restaurantes locales y otras localidades. Participaron Cuarta Torre, La Cocina de Gemma, Pastelería Dulces Elsa, el Ateneo, La Bocattina, Al Grano y Capricho Andalú, todos ellos con propuestas innovadoras en torno a la alcachofa. El público pudo disfrutar también de actividades como la actuación de la Muixeranga de Algemesí, el Grup de Danses l’Olivar y el Poleo. También, durante la mañana en el claustro del Castell, los asistentes pudieron escuchar el Cor Xarxofa, Nova Coral, Ballet Balanç, Escuela de Danza y Ballet Escuela UMA.
