Alaquàs ha acollit amb èxit aquest cap de setmana la IXa edició de la Festa del Carxofa amb la presència de més de 4.000 persones visitants. Durant 3 jornades, i sota el lema ‘El poble que renaix, la festa que floreix’, s’han celebrat una gran quantitat d’activitats culturals, artístiques i gastronòmiques per a recolzar el sector de la restauració i el comerç local.
Aquest ha sigut un cap de setmana de rècord no sols per l’assistència sinó també perquè durant el matí de diumenge es van vendre un total de 5.756 tapes dels 7 restaurants participants. Junt a la gastronomia no va faltar l’artesania junt a l’entrada del Castell d’Alaquàs i un nombrós programa d’activitats per a tots els públics que va incloure exposicions, actuacions musicals de ball i cant i la muixeranga.
Un dels principals atractius de la festa va ser el concurs de tapes del diumenge. El jurat professional va elegir el restaurant Al Grano ubicat a La Canyada mentre que en la categoria popular va guanyar la Bocattina de Paiporta.
Activitats per a tots els públics
La festa es va iniciar el divendres 6 de febrer amb la inauguració de l’exposició d’artesania i una torrà de carxofes. Per la nit va tindre lloc el concert de El Tío la Careta. Durant el dissabte 7 de febrero va destacar la celebració del Concurs d’arròs amb carxofa en el qual van competir vuit associacions locals.
El primer premi va ser per a Llavoretes-Parròquia Assumpció, el segon per a Clavaris del Crist 2026 i, el tercer, per a la Falla Genovés. Els tres van ser atorgats després de la deliberació d'un jurat professional, conformat per Nicola Sacchetta, (sommelier del celler Anyora), Vicente Gil (Periodista), Paula Pons (Periodista), Ferran Salas (Periodista) i Encarna Conde (Associació Ames de Casa). La jornada del dissabte va estar amenitzada per la Xaranga Legends, al matí, i pel grup Yambú, a la nit.
I així arribem al diumenge, dia gran de la Festa, durant el qual la zona gurmet i comercial va ser el punt de trobada de restaurants locals i d'altres localitats. Van participar Quarta Torre, La Cuina de Gemma, Pastisseria Dulces Elsa, l’Ateneu, La Bocattina, Al Grano i Capricho Andalú, tots ells amb propostes innovadores entorn de la carxofa. El públic va poder gaudir també d'activitats com l'actuació de la Muixeranga d’Algemesí, el Grup de Danses l’Olivar i el Poleo. També, durant el matí en el claustre del Castell, els assistents van poder escoltar el Cor Carxofa, Nova Coral, Ballet Balanç, Escola de Dansa i Ballet Escola UMA.
