Dins de la col·lecció de Memòria Popular i Patrimoni Cultural, Quaderns d'Investigació d'Alaquàs i l'Ajuntament d'Alaquàs presenten el llibre Patrimoni cultural "El Cant de la Carxofa".
Aquest llibre fa una repassada històrica a un dels actes més antics i carismàtics del poble d’Alaquàs. I, a més, també s’ocupa de descriure i documentar la celebració de l’acte a d’altres municipis i barris de la ciutat de València. És així com l’autor indaga en els orígens del cant i certifica la seua celebració en llocs on, fins ara, no se’n tenien notícies. Com afirma Enric Juan en el pròleg, es tracta d’un llibre escrit amb la coherència i l’estil que requereix la història, d’«una guia per a aquells que admiren la cultura popular i busquen formes per a conéixer-la».
Entrada lliure fins a completar aforament.
